"Rendezvous des Gourmets" - die Ebbes von Hei!-Genussmesse 2026

Am Samstag und Sonntag, dem 25. und 26. April 2026, findet im historischen Lokschuppen Dillingen, einer der schönsten und stimmungsvollsten Eventhallen der Region, zum zweiten Mal die „Rendezvous des Gourmets – die Ebbes von Hei! Genussmesse“ statt. Die Veranstaltung ist ein Erlebnis für alle Sinne.
Nach der erfolgreichen Premiere geht die Genussmesse in ihre zweite Runde. Rund 70 Aussteller präsentieren wieder hochwertige, nachhaltige und regional erzeugte Produkte aus der Saar-Hunsrück-Region. Im Mittelpunkt stehen Regionalität, Nachhaltigkeit und vor allem regionale Wertschätzung, erlebbar im direkten Austausch zwischen Produzenten und Gästen.

Highlights der Veranstaltung

1. Regionale Vielfalt hautnah erleben 
Von Landwirten über Manufakturen bis hin zu Kunsthandwerkern präsentieren rund siebzig Aussteller nachhaltige und hochwertige Produkte. Die Messe zeigt eindrucksvoll, wie regionale Wertschöpfung und Qualität miteinander verbunden sind.

2. Genussmomente direkt bei den Ausstellern
Verkostungen finden unmittelbar an den Ständen statt, authentisch, persönlich und im direkten Austausch mit den Produzenten.
Ob Wein, Bier, Viez, frischer Apfelsaft oder edle Destillate wie Gin und Whisky und vieles mehr – Besucherinnen und Besucher können die Vielfalt regionaler Getränke direkt bei den Erzeugern kennenlernen und genießen.
Ein besonderes Highlight ist das gesonderte Biertasting mit Biersommelier Daniel Halfar am Sonntag im Lokschuppen-Bistro, bei dem ausgewählte Biere der Kirner Brauerei fachkundig vorgestellt und verkostet werden.

3. Kulinarische Vielfalt für jeden Geschmack
Kulinarisch dürfen sich die Besucherinnen und Besucher auf eine große Bandbreite regionaler Spezialitäten freuen. Würzige Köstlichkeiten oder süße Versuchungen – für jeden Geschmack ist etwas dabei, ob für Fleisch- und Fischliebhaber, Vegetarier oder Veganer. Von herzhaften Klassikern und modernen, pflanzenbasierten Gerichten über kreative Streetfood-Variationen bis hin zu feiner Patisserie zeigt die Messe eindrucksvoll, wie vielseitig und genussreich die Region ist.

4. Ein Programm für die ganze Familie
Auch für die jüngsten Gäste ist bestens gesorgt. Ein abwechslungsreiches Kinderprogramm des Naturparks Saar-Hunsrück bringt ihnen Natur, Nachhaltigkeit und regionale Besonderheiten  spielerisch näher.
Zudem gestaltet Jennifer Schwind von „@zum_lernen_gemacht“, ausgebildet in erfahrungsbasierten Lernprozessen, kreative Mitmachangebote, die Wissen, Regionalität und Spaß miteinander verbinden.
Das Jugendzentrum Dillingen bietet ebenfalls eine besondere Mitmachaktion für Kinder an.
So wird die Genussmesse zu einem Erlebnis für die ganze Familie und alle Generationen.

5. Einzigartige Atmosphäre im historischen Lokschuppen
Der historische Lokschuppen zeigt mit seinem Innen- und Außenbereich eine stimmungsvolle Kulisse. Biergarten, Weinlounge und Cafébereich laden zum Verweilen ein und unterstreichen den besonderen Charakter der Veranstaltung.

Praktische Informationen

• Datum:

Samstag, 25. April 2026 (12 – 19 Uhr)
Sonntag, 26. April 2026 (11 – 18 Uhr)

• Ort:

Lokschuppen Dillingen (Innen- und Außenbereich)

• Eintritt:

5 € pro Person (Kinder unter 14 Jahren frei), Bezahlung direkt am Eingang

„Rendezvous des Gourmets“ ist ein Gemeinschaftsprojekt der Stadt Dillingen/Saar und der Kultur- und Citymarketing Dillingen/Saar GmbH in Kooperation mit der Regionalinitiative „Ebbes von Hei!“, dem Sachgebiet Tourismus und Regionalentwicklung sowie der Wirtschaftsförderung des Landkreises Saarlouis und der Genussregion Saarland. Die Messe macht die kulinarische Vielfalt und die nachhaltigen Wertschöpfungsketten der Saar-Hunsrück-Region erlebbar.

Weitere Informationen gibt's online unter: www.ebbes-von-hei.de/genussmesse